Onde Onde

Onde Onde wordt veel gegeten in Indonesië, omdat hij behalve lekker ook uitermate voedzaam is. Dit komt door de katjang idjoe die erin zit. Een heel proteïnerijke boon. Behalve katjang idjoe is in deze bal ook santen (kokosmelk), palmsuiker en sesamzaad verwerkt.

Door het ontbreken van vlees is de Onde Onde bal tevens heel geschikt voor vegetariërs als bron van eiwitten.