Ladhoe

Ladhoe is een zoete lekkernij die traditioneel bij Hindoestaanse feesten en kerkdiensten hoort. Ladhoe balletjes bestaan uit Ghee (Hindoestaanse roomboter), melk, suiker, vanille, geraspte kokosnoot en kokosmelk. Ze zijn eenvoudig te maken en erg lekker. De ingrediënten worden gekookt, waarna van de dikke massa balletjes worden gedraaid.

Diwali is één van de belangrijkste Hindoestaanse feesten, het feest van de duizend lichtjes, gewijd aan Maha Lakshmi, de godin van het licht, de voorspoed, het geluk, het succes, de wijsheid en de welvaart.
Diwali vindt zijn oorsprong in India, het woord is afgeleid van het Sanskriet “dipavali”, dat “een rij lichtjes” betekent. Bij het Diwali-feest worden heel veel “sweets” gegeten, ………….. ook Ladhoe zal zeker niet ontbreken.